15 мая – ИА SM.News. В Приморье лаборатория регионального Россельхознадзора выбрала для проверок партии сливочного масла, отправленные для реализации на восток страны из Первопрестольной. И получатели, и поставщики продукции уже получили соответствующие письма с малоутешительной информацией.
Приморское межрегиональное управление в соответствии с возложенным на надзорное ведомство функционалом проводило госмониторинг пищевых продуктов в учебных заведениях Хабаровска. Главное, чтобы поставляемые продукты были качественными и безопасными. Проверки прошли в одной из средних школ и техникуме города. Надзорное ведомство отобрало для проверок партии сливочного масло. Производителем «Крестьянского» с долей жира 72,5% по заявленным являлось документам ООО «Модус». Другой производитель – «Озерецкий молочный комбинат» — отправил на дальневосточный рынок сладко-сливочного масло «Традиционное несоленое». Обе компании базируются в Подмосковье.
После проведенных лабораторных исследований стало ясно, что взятые для проб образцы имеют несоответствие по сложным эфирам жирных кисло. Фальсификация продукта налицо.
«Если в молочном продукте есть растительные стерины и жиры, то это доказательство того, что производитель использует в качестве добавки растительные масла, что является немолочным видом продукции. И если такие добавки входят в состав продукта, то производитель обязан разместить соответствующую информацию на упаковке и проинформировать об этом потребителя», — пояснили в региональном управлении надзорного ведомства
Фото редакции
По результатам проверок партий масла эксперты лаборатории вынесли вердикт: не соответствие требованиям ряда техрегламентов, диктующим безопасность пищевой продукции, молока и молочной продукции, правил маркировки и нарушение требований ГОСТ, определяющих техусловия сливочного масла
