1 декабря – ИА SM.News. Гастрономические фестиваля любимы и жителями Приморья, и гостями региона. В доковидный период туристы из соседних стран АТР не редко одним из поводов посещения Владивостока называли гастрономическое разнообразие, отличную кухню и большой выбор свежих и доступных морепродуктов.
Команда Pacific Russia Food выводит дальневосточную кухню на передовые позиции. А чтобы это было близко и понятно, в багаже команды — «Летняя школа ДВ-кухни», проект «Рыбный день», работа с поставщиками и непосредственно вкусные фестивали.
На 2022 год календарь гастрономических фестивалей сформирован. Но это не значит, что в данном деле поставлена точка. Совсем нет. Будут заявляться для участия рестораны. Будет разрабатываться программа, которая пройдет на городских площадках. Да и расширение границ – дело не последнее. Так, в ряде «вкусных» фестивалей участвуют не только приморские рестораны и кафе, но и коллеги общепита из других регионов России.
Фестиваль корюшки — 14–24 января 2022Фестиваль «Держи краба!» — 1–15 апреля 2022Фестиваль дальневосточных мидий — 12–22 мая 2022Фестиваль гребешка «На гребне!» — 1–15 июля 2022Фестиваль тайги Taigafest — 16 сентября–3 октября 2022Сюда же стоит добавить Фестиваль клубники, который проводят в последнюю субботу июня в Спасске, и Праздник первого мёда, где площадкой для проведения в предпоследнюю пятницу июля выступает Уссурийск.
Как подчеркнула Татьяна Заречнова, идейный вдохновитель и организатор мероприятия, лидер команды Pacific Russia Food, несмотря на ситуацию с коронавирусом, принцип фестивалей не изменился – в приоритете продвижение локального продукта и раскрытие гастрономического потенциала региона. Другое дело, что к коллективному маркетингу может добавиться крупный партнер. Такой вариант появился неспроста – на фоне очередной коронавирусной волны и необходимости предъявления QR-кодов число посетителей ресторанов сократилось, и рестораны это ощутили уже в полной мере.
Руководитель агентства по туризму Приморского края Владимир Щур добавил, что регион при продвижении туристического потенциала по-прежнему делает ставку на событийный календарь. И здесь речь не только об иностранных гостях (прим: которых сейчас фактически нет), но и о своих соотечественниках. Просела заполняемость отелей, а событийный календарь дает возможность отельному бизнесу принять у себя гостей мероприятия, стать участником фестивальной программы. Воспользоваться выгодными предложениями смогут и сами приморцы, отправившись, например, на выходные во Владивосток.
Добавим, что год назад Ростуризм отметил Приморье, как один из самых активных регионов страны по развитию гастрономического туризма.
в наших соцсетях
