15 октября – ИА SM.News. Фестиваль «Мир Пряника» зародился на берегах Невы в 2015 году. Наверное, он там бы и оставался, «обрастая» новыми участниками, идеями, мероприятиями, усиливая свое присудив в событийном календаре, но в прошлом году в размеренную балтийскую жизнь вмешался динамичный Владивосток. На Фестивале ММВК «Достояние» представил несколько пряничных изделий из Приморья, начинка – дары моря и тайги. Жюри и народным экспертам пряники пришлись по вкусу, и генеральный директор ММВК «Достояние» Александр Гетманов отправился домой с заслуженными наградами.
Тогда и родилась идея – «заманить» русский пряник на берега Золотого Рога. В Приморье богатый событийный календарь, но. Как говорится, больше фестивалей хороших и разных. В результате во Владивостоке с 11 по 13 октября прошел первый международный фестиваль «Мир пряника. Дальний Восток». Посетившие праздник очень надеются, что мероприятие будет регулярным, будет радовать и удивлять владивостокцев и гостей дальневосточной столицы ежегодно. После Владивостока фестиваль «выдвинулся» в сторону Северной Пальмиры: на берегах Невы празднование запланировано на 30 ноября — 8 декабря 2024 года. Как солнце, с востока на запад.
Фестиваль стал площадкой не только где можно отдохнуть, но и местом для обмена опытом и профессиональным опытом. Приехали мастера по баранкам, козулям, жамкам, мукомолы и знаменщики, «скульпторы» и «художники». И у каждого свои секреты, свои идеи, свои предложения. И благодаря таким увлеченным людям, пряники, история, русская культура выходят на новый уровень.
«Вокруг Владивостока страны Азии со своей яркой, разнообразной, привлекательной культурой. Они ее продвигают, нам интересно. Но при этом мы не должны забывать о нашей, русской культуре, не должны ее потерять в этом калейдоскопе. И Фестиваль как раз на это и нацелен. Для кого-то многое стало настоящим открытием, а кто-то вспомнил свое детство. Ведь пряник – это наша русская культура, которую мы можем показать: праздники, торжества, сезонность, разнообразие культур регионов, народное творчество. И это уже становится принципиально. Когда переселенцы двигались на Восток, везли не только камни для квашения капусты, но и рушники, пряничные доски, ручные мельницы. Поэтому говорить, что пряник – это не приморская история, было бы не верно», — уверен генеральный директор ММВК «Достояние» и организатор фестиваля «Мир пряника. Дальний Восток» Александр Гетманов.
Фестиваль стал еще международной площадкой. Китай, провинция Кангвон (Республика Корея), Вьетнам и Узбекистан на своих стендах постарались воссоздать атмосферу своей страны, представив свое вкусное гастрономическое достояние, национальную одежду, предметы быта. Активными участниками праздника стали и студенты из разных стран, которые в вузах Приморья изучают русский язык, как иностранный. Ребята из Индии, Лаоса, Малайзии, Египта, Алжира, Таджикистана и др. (всего 19 стран) готовили свои пряничные изделия и потом представляли их в павильоне. Отличный вариант – познакомиться с русской культурой и погрузиться языковую среду при общении с гостями мероприятия.
На фестивальной площадке каждый находил себе дело по душе. Гудел 40-летировый самовар и можно было отведать горячий напиток из лесных трав и ягод. Местные богатыри мерялись силой, поднимая гири. В блинном уголке мастера жарили блины с космической скоростью, почти жонглируя сковородками. Гости фестивали продемонстрировали свои «строительные» качества – под чутким контролем мастеров всем миром «достроили» двухметровый пряничный маяк, очень похожий на знаменитый Токаревский. Маяк хоть и съедобный, но поглощению не подлежит – после фестиваля он стал экспонатом ММВК «Достояние». Детвора устраивала «скачки» на дутых лошадках, скакала через веревочку, создавала свои пряничные «шедевры», носила гигантские куски «сахара» в не менее гигантскую чашку, пела песни, проходила пряничный квест и т.д. Все, независимо от возраста, дружно постигали азы создания баранок, пряников, нанесения глазури и т.д. — всего участниками таких творческих мастер классов стали 230 человек.
Очень сложным заданием для посетителей на фестивальной площадке оказалось выбрать самый вкусный пряник и самый интересный по форме. Начинки пряников поражали своим разнообразием – цитрусовые, имбирь, сгущенка, ягоды, финики, кабачок, мед, чернослив, курага, шоколад. У кого-то тесто заварное, у кого-то из цельно зерновой муки. Кстати, одна из мастериц на своей раритетной ручной мельнице минут за 40 может намолоть килограмм муки, а дальше все в дело. В пряничных композициях, представленных на Конкурс пряничного искусства, мастера постарались передать атмосферу родного региона, богатство народного творчества. Номинаций несколько, в т.ч. 3D-моделирование, пряничная картина, смешанные форматы и пр. Участие очное и заочное. Кроме приморцев, свои работы выставили мастера из Твери, Ярославля, Кунгура, Нижнего Тагила, Москвы, Ленинградской области, Тулы, Иркутска, Воронежа.
На суд зрителей-дегустаторов было представлено 27 пряников. Самым вкусным пряником стала «Стерлядка колесом», работа Юлии Романюк из мастерской «Пряница» г. Миняьр Челябинской области. Так же, за высокие достижения, отметили пряник «Вкус Приморья» студента колледжа «Сервиса и дизайна» ВВГУ Матвея Ольхового. И здесь спасибо надо сказать наставнику, мастеру производственного обучения Натале Шекеро. Что касается пряника, самого интересного по форме, то здесь большинством голосов пальма первенства досталось «Летней резиденции Деда Мороза». Эту ажурную почти полуметровую сладкую сказку создала София Косова из уссурийской мастерской «Сладкие истории».
В течение трех дней на площадке работала пряничная почта, гости отправляли пряники в самые разные уголки страны, на пряничном развале можно было купить сувенир ручной работы – от коробка спичек и керамической кружки до удивительной шляпы и оригинальной броши. И весь товар был в единственном экземпляре. На сцене выступали творческие коллективы: страдания, казацкие напевы, хороводы, переплясы – один номер сменял другой. Вечером удивительную атмосферу всем подарили фолк-группа из Санкт-Петербурга “Отава Ё”, чья музыка является объединительной силой, не ведающей границ, и группа Epsilon Show со своими пиротехническими номерами. Зрителей – “до горизонта”
По информации организаторов, а это ММВК «Достояние», фестиваль посетили более 7 000 человек. А по мнению многих гостей фестивальной площадки, это был один из лучших праздников, который видел в этом году Владивосток. Теперь все настроен на продолжение – фестивалю быть!
